Сафари-парк сельский туризм
+7 4012 52 39 39

История

Настоящая сказка - старинное немецкое имение, полностью отреставрированное и приведенное в порядок, превратилось в прекрасное и современное место для отдыха

В советское время хуторская система расселения была ликвидирована как чуждая для советского типа хозяйствования, и в хуторском доме поселилось несколько семей, работавших в соседнем колхозе. Административно и территориально дом был «приписан» к соседнему населённому пункту Мушкино (на некоторых картах обозначенных как Октябрьское) Багратионовского района.

После распада Советского Союза и упадка колхозов, семьи эти переехали в другие города области в поисках лучшей доли. На базе оставшегося дома и соседних земель в 2006 году был организован сельскохозяйственно-производственный кооператив «Мушкино». Один из его учредителей, Саканов Александр Васильевич, инициировал развитие хутора как специализированного эколого-хозяйственного комплекса с учреждением по соседству оленей фермы с полувольным выпасом благородного оленя. Главное здание хутора было перестроено, расширено и с 2008 года функционирует как гостевой дом, готовый разместить до 30 человек.

full-width

Все начиналось в 2006 году, когда СПК «Мушкино» начал свою деятельность по обработке земель, близлежащих к одноименному посёлку. На небольших площадях началось возделывание сельскохозяйственных культур. Уже сейчас обрабатывается более 2000 Га. Выращиваются зерновые, зерно-бобовые культуры, возводятся пастбищные земли и осваиваются новые.

В 2008 году на базе СПК открыта кроликоферма. Кролики содержатся на отрытом воздухе в специальных клетках – шедах. В настоящий момент поголовье кроликов составляет 5000 голов, ежемесячно СПК поставляет на рынок 1,5 тонны полезного и нежного мяса. Для кормления кроликов создан кормоцех, где самостоятельно производятся гранулы – сбалансированный корм из культур, выращенных на близлежащих полях.

Созданный в те же годы ООО «Сафари – парк» начал свою деятельность по выращиванию в полувольном содержании европейского благородного оленя. Сегодня это самая большая и современная ферма по выращиванию европейского благородного оленя в России. Организована племенная работа и ветеринарное сопровождение проекта разведения. Животные пасутся на естественных пастбищах общей площадью 1200 Га, разгороженных для ротационного содержания. В период межсезонья производится подкормка животных – сеном и зерновыми с полей СПК. Работа с дикими животными начиналась при численности поголовья в несколько десятков голов, на сегодняшний день в хозяйстве на полувольном содержании около 1600 оленей и 180 ланей.

К 2008 году отреставрирован гостевой дом для реализации проекта по экологическому и сельскому туризму. Из окон гостевого дома, стоящего на холме у речки, открывается великолепный вид на окружающие хутор угодья – поля и холмы с гуляющими по ним оленями. Уже с первых дней открытия Хутор Мушкино стал излюбленным местом для загородного семейного отдыха Калининградцев и гостей Янтарного края. В настоящий момент ежегодно на Хуторе справляют свадьбы около 60 счастливых пар, проводятся корпоративные мероприятия, встречи и семинары, посещаемость Хутора ежегодно превышает 7000 человек. В низкий сезон, совпадающий с сезоном охот, комплекс рад принять в гости охотников из России и зарубежья. В 2013 году на территории комплекса открывается конюшня и уже с первых дней организуются прогулки по окрестностям для гостей комплекса, обучающие и развивающие программы для детей.

В 2010 году начинается производство готовой мясной продукции из оленя, кролика и кабана в цеху, запущенном на территории комплекса. В 2013 году основана компания ООО «Торговый дом Мушкино», которая сконцентрировала в себе всю производимую продукцию и вышла на рынок Калининградской области. В 2014 году заработал мини-завод по производству колбас и копчёностей из собственного сырья. Продукция продается на Хуторе «Мушкино», в ресторане «Мушкино» на ул. Сергеева 14. В 2014 году открыт мини-магазин в мясном павильоне на «Центральном продовольственном рынке». Кроме того, около ТРЦ "Эпицентр" работает мобильная точка-трейлер, в котором можно не только приобрести продукцию торгового дома "Мушкино", но и выпить горячего кофе или чая, и попробовать полезный фастфуд: бургеры, хот доги, сэндвичи, приготовленные на гриле из домашней говядины, оленины или кролика.

В настоящее время продукция поставляется в сетях «Виктория», «SPAR», «Семья» и ряд магазинов деликатесов города.

Уникальная авторская кухня, блюда из кролика, олениня и вепря настолько пришлась по вкусу гостям, что в 2013 году было принято решение об открытии уютного, домашнего ресторана в городе Калининграде. Приятный интерьер и зал на 80 посадочных мест готов принять в гости самых изысканных гурманов.

В 2012 году было принято решение о запуске проекта по выращиванию КРС мясных пород. Сейчас на пастбищах комплекса пасутся 500 коров породы ангус и абердин-ангус. На данный момент объем предоставляемых туристических услуг и уникальность продуктов питания, которые предоставляет группа компаний являются, по праву, уникальными в регионе.

Предварительное бронирование

Отправьте свой контакт и менеджер свяжется с вами.

Я согласен с условиями политики конфиденциальности
×